【食塩相当量0.95g】豚肉のパン粉焼き献立
米パン粉を使用したパン粉焼きが主役の洋食献立です。
バジルと粉チーズをパン粉に混ぜて香りをつけることで、少ない塩気でも味をしっかりと感じることが出来ます。
低たんぱくの越後の丸パンや米パン粉を使用することで、主菜のお肉の量を増やすことが出来ます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 越後の丸パン | 50 | 143 | 0.2 | 3.1 | 28.9 | 6 | 11 | 0.27 |
| かぼちゃサラダ | 58.05 | 160.92 | 2.95 | 12.17 | 12.11 | 169.94 | 40.28 | 0.28 |
| 豚肉のパン粉焼き | 158.25 | 297.52 | 16.76 | 20.98 | 11.95 | 334.24 | 184.86 | 0.39 |
| 紅茶ゼリー | 111.6 | 45.61 | 1.41 | 0 | 10.07 | 8.32 | 2.11 | 0.01 |
| 合計 | 377.9 | 647.05 | 21.32 | 36.25 | 63.03 | 518.5 | 238.25 | 0.95 |
材料
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越後の丸パン
50g
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上白糖
5g
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くるみ いり
3g
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西洋かぼちゃ 果実 ゆで
30g
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かつお 缶詰 油漬 フレーク
10g
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マヨネーズ 全卵型
10g
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こしょう 混合 粉
0.05g
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キャベツ 結球葉 ゆで
40g
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赤色ミニトマト 果実 生
20g
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ぶた肉 ［大型］ ロース 脂身つき 生
70g
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生卵
10g
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ナチュラルチーズ パルメザン
3g
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調合油
5g
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食塩
0.1g
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こしょう 混合 粉
0.05g
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バジル 粉
0.1g
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越後の米パン粉
5g
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越後のミックス粉
5g
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上白糖
10g
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ゼラチン
1.5g
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ペパーミント
0.1g
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紅茶 浸出液
100g
