まぐろの刺身
☆低たんぱくのコツ☆
低たんぱくのごはんと組み合わせることでいつもより量を多く摂取することが出来ます。
☆減塩のコツ☆
醤油は“かける”よりも“つける”ことで比較的摂取量を抑えることが出来ます。
栄養価
- エネルギー
- 82.51kcal
- たんぱく質
- 12.7g
- 脂質
- 3.87g
- 炭水化物
- 1.43g
- カリウム
- 272.6mg
- リン
- 142.93mg
- 食塩相当量
- 0.25g
材料
-
しそ 葉 生
1g
-
だいこん 根 皮なし 生
20g
-
くろまぐろ 養殖 赤身 生
50g
-
わさび 練り
0.5g
-
こいくちしょうゆ 減塩
2g
作り方
-
まぐろを一口大に切る。
-
わさびと醤油を合わせ、しそを付け合わせにする。
-
だいこんは千切りにし、水にさらす。
-
皿に全て盛り付けたら完成。
