低たんぱく餅スナック
スライスした越後の丸餅をバターで炒めたスナック感覚の一品です。
いつもとは違ったお餅レシピを作ってみてはいかがでしょうか♪
栄養価
- エネルギー
- 152.96kcal
- たんぱく質
- 0.6g
- 脂質
- 4.58g
- 炭水化物
- 28.07g
- カリウム
- 45.79mg
- リン
- 13.07mg
- 食塩相当量
- 0.42g
材料
-
にんにく りん茎 生
1g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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パセリ 乾
0.01g
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越後の丸餅 越後くらぶで確認
50g
A
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食塩
0.1g
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トマトケチャップ
10g
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こしょう 黒 粉
0.01g
作り方
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越後の丸餅を0.5㎝程度にスライスする。
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にんにくはみじん切りにする。
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温めたフライパンにバターを引き、溶けたらにんにくを弱火で炒める。
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①の餅をフライパンに並べ、じっくり両面炒める。（お餅同士がくっつかないようにする）
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火を止めた④にあらかじめ混ぜたAを加えて和える。
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皿に盛り、パセリをかけたら完成。
