水菜のサラダ
水菜を使った簡単サラダです♪
玉ねぎは水さらしをすることでカリウムを減らすことができます。
栄養価
- エネルギー
- 51.33kcal
- たんぱく質
- 0.77g
- 脂質
- 4.06g
- 炭水化物
- 3.17g
- カリウム
- 171.33mg
- リン
- 22.67mg
- 食塩相当量
- 0.12g
材料
-
みずな 葉 生
20g
-
たまねぎ りん茎 水さらし
10g
-
赤色ミニトマト 果実 生
15g
-
はくさい 結球葉 生
10g
A
-
オリーブ油
4g
-
食塩
0.1g
-
穀物酢
7g
-
こしょう 黒 粉
0.05g
作り方
-
水菜は洗って5㎝程度に切る。ミニトマトは半分に切る。白菜は1㎝程度の細切りにする。
-
玉ねぎは薄くスライスし、たっぷりの水に10～20分程度さらしてザルで水気を切る。
-
ボウルにAを入れて混ぜ、野菜類も入れてよく混ぜ合わせたら完成。
