あじのから揚げ
だいこんおろしでさっぱりと♪
【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】
栄養価
- エネルギー
- 163.13kcal
- たんぱく質
- 12.16g
- 脂質
- 8.76g
- 炭水化物
- 8.97g
- カリウム
- 266.42mg
- リン
- 149.29mg
- 食塩相当量
- 0.61g
材料
-
じゃがいもでん粉
8g
-
しそ 葉 生
0.5g
-
だいこん 根 皮なし 生 おろし
20g
-
まあじ 皮つき 生
60g
-
調合油
6g
-
しょうが おろし
1g
-
こいくちしょうゆ 減塩
2g
-
料理酒
10g
作り方
-
あじは3枚におろし、しょうがと料理酒につける。
-
だいこんはおろして、水気を切っておく。
-
あじの水気をふき取り、片栗粉（じゃがいもでん粉）をまぶす。
-
170度の油でカラッとするまで揚げる。
-
お皿にあじを乗せ、しそとだいこんおろしを置き、醤油をかけたら完成。
