低たんぱくの健康記録を簡単に

献立

【たんぱく質14.1g/681kcal】豚肉の照りマヨ丼献立

1/25越後ごはんを使用することで豚ばら肉を31ｇ増やすことができ、ボリューム満点な献立になっています。

主菜

甘しょっぱい味付け♪豚肉の照りマヨ丼

照り焼きの甘しょっぱさでごはんが進むこと間違いなし☆ 豚肉の中でもたんぱく質量が低いばら肉を使用することでボリューム満点な主菜になります！ ☆エネルギーアップのコツ☆ 照り焼きの味付けにマヨネーズを足して照りマヨにすることでエネルギーを確保できます。

主菜

かぶと豚肉のホイル焼き

豚肉とかぶを交互に並べて作る主菜です。ごま油の風味とマヨネーズの酸味が絶妙にマッチしています！ マヨネーズに焼き色が付くくらいがおススメです。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

献立

【たんぱく質12.6ｇ/661kcal】レタスともやしの肉巻き献立

レタスともやしを豚肉で巻いた主菜レシピです！ 野菜を巻くことでよりボリューミーになりますよ♪

献立

【たんぱく質14.1g/648kcal】豚肉のミルフィーユ鍋

鍋料理の中でも人気の高いミルフィーユ鍋が主役の献立です。1/25越後ごはんを使用することで豚ばら肉を約31g増やすことが出来ます。

主菜

豚肉のミルフィーユ鍋

冬に食べたくなるミルフィーユ鍋です。こしょうが効いているので味が引き締まります。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

献立

【たんぱく質8.5g/271kcal】餅の肉巻き献立

越後の丸餅を豚肉で巻いたアレンジレシピです！ 間食にもおすすめです♪

その他

餅の肉巻き

越後の丸餅を使ったアレンジレシピです！ あまじょっぱいタレが絡んでとってもおいしいですよ♪ 低たんぱくの越後の丸餅を使用しているため、豚肉の量をボリュームアップしました。 出来上がりは2個分を想定しています。

主菜

たまねぎソースのポークソテー

すりおろしたたまねぎが豚肉によく絡みます。 ソースはきのこや他の野菜を入れてアレンジも可能です♪ ☆低たんぱく質のコツ☆ 焼く前の豚肉には、薄力粉ではなく低たんぱくの越後のミックス粉をまぶすことで、たんぱく質の摂取を抑えることが出来ます。

献立

【たんぱく質15.2g/720kcal】ねぎ塩豚丼献立

ごま油香るねぎ塩豚丼がメインの和風献立です。越後米粒タイプを使うことで豚肉の量を増やすことができます！ 煮物はエネルギーが少ないので副菜にマヨネーズを使ったレシピを採用しました。